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Spargel 2025

Portion Spargel vom Biolandhof Schulze-Wethmar aus Lünen

(gut 300g nach dem schälen)

mit Buttercremesoße und Kartöffelchen


vegetarisch

19,90 €
dazu zusätzlich wahlweise
Kräuterrührei

vegetarisch

8,00 €
zweierlei Schinken vom Holzbrettchen
12,50 €
Schweinefilet im Pfannekuchenteig gebraten
19,00 €
Lachsduett*

geräuchert und gegrillt


Wildfang / Nachhaltige Fischerei

20,50 €
Entrecôte vom westf. Weiderind gut 200g.
26,00 €
Kartoffel-Spargel-Burger

mit gekochten Schinken, Tomaten

und Käse überbacken anbei Tatarensauce

29,50 €
Kartoffel-Spargel-Burger - vegetarisch

mit Tomaten und Käse überbacken anbei Tatarensauce

25,50 €
Spargelkarte

Muttertags-Dankeschön-Menü 

11.05.2025 

mit Fisch, Fleisch oder vegetarischem
Hauptgang zur Auswahl 


als 3 Gang Menü 42,50 €

als 3 Gang Menü vegetarisch 30,50 € 


als 4 Gang Menü 52,50 € 

als 4 Gang Menü vegetarisch 40,50 € 

Vatertags-Sause-Fest 

29.05.2025 ab 11:30 Uhr 

Alle Väter und ihre Familie dürfen sich auf ein 

abwechslungsreiches Grill & Salatbuffet freuen. 


Dazu zahlreiche Bierspezialitäten 

vom Fass und aus der Flasche 


Sie haben die Wahl einzelne Grillspezialitäten zu speisen, 

oder Sie entscheiden sich für unsere 


Grillspezialitäten „all you can eat“
Aktion für 24,50 € zzgl. Salatbüffet 


 Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung 

in unserem Restaurant statt!!! 

Hinweis 

Restaurantöffnungszeit an beiden Tagen von 11:00 Uhr bis 20:30 Uhr 

Küchenannahme von 12:00 Uhr bis 18:30 Uhr 

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung 

Mutter- und Vatertag
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Wegermann's Bio-Landhaus im Wodantal
am Rande der „Elfringhauser Schweiz“

liegt in einem Stück Natur mitten im Revier. Dies bezieht sich durchaus nicht nur auf die reizende Gegend, in der das Landhaus liegt. Auch Küche und Keller präsentieren sich natürlich, angereichert mit der Kreativität eines Kochs, der den Eigengeschmack der Zutaten verstärken, nicht aber mit allerlei Schnick-Schnack überdecken will.

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Als Restaurant
„Voss zur Mühlen“ 
war das historische Fachwerkhaus in
der Region bekannt.

In der jüngeren Vergangenheit erlebte der Landgasthof innerhalb von zehn Jahren gleich vier Pächterwechsel. Von diesem schlechten Omen ließ sich Axel Wegermann jedoch nicht beeinflussen, um sich den Traum von der eigenen Selbstständigkeit zu erfüllen. Das historische Landhaus war Liebe auf den ersten Blick, hier wollte er ein Restaurant und kleines Hotel eröffnen.
Zuerst galt es das historische Haus vom Staub der Geschichte zu befreien, ohne seinen Charakter zu zerstören, bzw. es mit allzu viel Moderne zu überfrachten.

Im März 2003 eröffnete Axel Wegermann sein Hotel-Restaurant „Landhaus Wegermann". Die Gasträume sind hell und freundlich eingerichtet und die Hotelzimmer erstrahlen im warmen Ambiente der Toskana.